Sind ootab tervislik neljakäiguline õhtusöök algusega kell 19.
MENÜÜ
Tervituspokaal: rabarberi toorlimonaad ja/või Alatskivi Mõisamaitsete vahuvein
Alustusamps: gilu (baklažaan kiluvürtsidega) gluteenivabal seemneleival, veganmajoneesi ja maitserohelisega
Eelroog: särtsakas peedipüreesupp mädarõika ja maitserohelisega, omaküpsetatud leib ja hummus
Pearoog: kikerhernejahus paneeritud kohafilee (taimetoidusõbrale herne-kapsa kotletid), ahjuaedviljad sidruni-sinepi kastmes, roheline garneering tomatipestoga
Magus: mustika toortort mandli-datli põhjal hooajaliste marjadega, taimetee ja kohv, omaküla mesi ja kaerapiim
Toitude juurde on võimalik tellida Alatskivi Mõisamaitsete puuviljaveine, nt õuna-ebaküdoonia, rabarberi-vaarika, sinikuslapuu käsitööveine.
Õhtusöögi hind ühe külalise kohta on 44 €. Hind sisaldab tervitusjooki ja ühte pokaali veini. Lisapokaal veini 4 €.
Turgi talu suvegurmee 20.07.2023 kl 19
Turgi talu reherestoran on välja kasvanud käsitöötalu kangakudumise kursustest, kus talu perenaine Veinika õpetab kudumist ja peremees Ergo pakub sinna juurde hommiku-, lõuna- ja õhtusööke. Vaimustunud külalised küsivad pea alati kursuse lõppedes Turgi talu kokaraamatut või vähemalt üksikuid retsepte, mida kodus järgi proovida. Sibulatee suvegurmee menüüs on maitsvad ja tervislikud road, mis lähtuvad pererahva toitumistavadest: neis ei ole kasutatud piimatooteid, nisu ega lisatud suhkruid. Eelistatud on kohalikku päritolu toorainet: näiteks Peipsi kala, naabertalu kurki ja tomatit, oma aiast maitserohelist ja koduõue pärnaõisi.
Suvegurmee lisainfo:
- Ühele õhtule saab broneerida kuni 24 kohta. Õhtusöögile jäänud kohtade arvu näed tellimust esitades kohtade arvu valides.
- Tarneviisi juures vali „Suvegurmee kinnituskiri postkasti“.
- Õhtusöögi tellimise, annulleerimise ja muud tingimused leiad Sibulatee suvegurmee lehelt.
- Kui soovid täistaimetoitu või kui Sul esineb toidutalumatust, siis palun anna sellest eelnevalt teada e-kirja teel ergohart@gmail.com või telefonil 55538703.